السلم عليكم جزاك الله خير على الموضوع الرائع

وبأذن الله راح أشارك وياليت تعجبكم طبخاتي


الله يجزاها خير الطامحه للفردوس هي الي شجعتني على المشاركه

بارك الله فيكم وجزاكم الله خيرا
وانتظرو ان شاء الله اعمل دونات وصورها

والله يوفقك نور ننتظرك

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اول شي
ماااااااااااشاء الله تبارك الله

الطبخه الأولى




==========الطريقه========

توضع قطع اللحم في القدر ويوضع عليها بصل مقطع وطماطم كذالك ويوضع اليمون الاسود حبتان و5حبات هيل ودارسين وبهارات وملح وكركم ثم يوضع عليه الماء وتوضع على النار إلى أن تنضج

========طرقة الارز======
يغسل الارز بسمتي وينقع بما ساخن ويترك كل مازادت مدة النقع كان أفضل

بعد ذالك يقع البصل ويوضع عليه الزيت وحبات الهيل والدارسين ويقلب حتى يذبل البصل ثم يوضع عليه الماء والملح ويوضع الأرز

ملاحظه ===

عند وضع الارز قومي بوضع الملعقه بالوسط اذا وقفت فمعنى ذالك ان الماء مضبوط وإن وقعت فيعني ان الماء كثير
قبل ان ينشف الماء ضعي قطعه من الزبده وحريكيها على الارز بعد ذالك يقصر عليه على نار هادئه


===طريقة الكشنه ====

قطعي البصل قطع صغيره وضعي قليلا من الزيت وقليلا من البهارات ومن الكركم وحركيها على النار بعد ذالك ضعي عليه الزبيب المغسول والمصفى من الماء وحركيه قليلا بعد ذالك ضعيها على الارز وغطيها


عند الغرف شيلي على جنب الكشنه وضعي الارز وضعي اللحم بعد ذالك ضعي الكشنه وزينيه بشرائح اليمون

اتمنى انها تعجبكم


الطبخه الثانيه






=======المقادير=======

علبة ورق عنب جاهز(العلالي او اورلاندو )

الحشوة
كاسين ونصف رز مصري
4 يصلات كبيرة مقطعه صغير مرة
2 حبة طماطم مقطعة صغير
بقدونس _ نعناع
ملعقة اكل ملح
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرةفلفل اسود
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة ملح ليمون
شوي اجي نو موتو
عصير 3 ليمونات
ثلاث ارباع الكاس زيت زيتون
3 ملاعق دبس رمان

الطريقة

تخلط المقادير السابقة عدا الرز وتوضع على النار حتى تغلي ثم يحرك الرز معها وترفع من على النار وتترك حتى تتشرب وتبرد ثم يلف ورق العنب

يصف الورق الملفوف في قدر في اسفله بصل شرايح وطماطم شرايح ويوضع معه
كاس ماء + ملعقة صغيرة ملح
ويوضع فوقه صحن بدون مايضغط
ويطبخ لمدة ساعتين الا ر بع على نار هادئة

اهم نقطة انك ماتفتحين القدر بعد مايستوي الورق حتى يبرد عشان مايسود ورق العنب


الطبخه الثالثه



======الطبقة الأولى ..======

2 علبة كيك أمريكانا شوكلاتة أو LU النوع اللي تفضلينه
تفتتينه و تضغطين عليه في الصينية زين <<

===========الطبقة الثانية .======.

4 باكيت كريم كراميل + 2 دريم ويب + 12 جبنة كيري + 2 بكت بسكوت شاهي +4 قشطة
تخلط بالخلاط و توضع عالطبقة الأولى ثم تدخل الثلاجة ..


=====الطبقة الثالثة ..====

5 مارس كبير + قشطة + باكيت كريم كراميل
تخلط في قدر المارس و القشطة الى أن يذوب المارس و يتجانس مع القشطة ثم نضيف الكريمة نخلط جيدا
على النار ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونصب عليها خلطة المارس بسرعة ..

التزيين زينتها بالمارتيلز أظن كذا اسمه
وفي المربع الدخلي ابشري جالكسي ساده



ماشاء الله تبارك الله

واتمنى افوز :)
والله يوفقكم ويبارك فيكم يارب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





مشكوره نور ماشاء الله شكلها تجنن


خاصه ورق العنب


الله يعطيك العافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شااااااااااااء الله نوري

الله يبارك فيك
أبدعتي ابدعتي ابدعتي يا طباااااااااخه

الله يوفقك ويجعلك من الاخيار
ننتظر أختنا المشتاااااقه

له له له ماشااااااء الله عليك يانوور ابدعتي

بداية قوية منك ماشاء الله

خصوصا الحلى شكله جنااااان

يلااا يانون ألف واخت اخوها شدوا حيلك وجيبوا الأفضل خخخ

الفكرة وايد حلوة واحب اشارك معاكم

لي عودة

ماشاء الله عليك يا نور الدنيا

صراحة ابدعتي الله يوفقك

ياريت الكل يغيير وينافس >> لا داعي للإحراجات هع

بس يالغالية حاولي تكملين المسابقة بقالك السلطة والعصير


اتمنى ان تكوني انتي الفائزة ....



يابناااااااات ترى الجائزة قيمة ....

وراح توصلك راح توصلك لا تصعبون الامور.....