السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...



وش اخباركم ؟؟؟


عندي لكم طبخه تسمى الجريش الاحمر <<


الجريش الاحمر :

طبعا المقدار اللي سويته 5 اشخاص...

المقادير:
1- نص كيلو لحم حاشي او غنم مقطع قطع صغيره مع العضم ....

2-2كاس جريش ...

3-بيالة زيت...

4-بصله كبيره مفرومه ....

5-حبيتين ليمون اسود وعودين دارسين ...

6-فلفل احمر و اخضر ...

7-ملعقتين صغيره بهارات...

8-ملعقه صغيره كركم وملح حسب الرغبه....

9-ملعقتين كبيره معجون طماطم ....

الطريقه :

طبعا قبل كل شي تغسلين الجريش وتنقعينه لمدة ساعه ...

1-يسخن الزيت ثمين تحطين عليه البصل وتحمرينه الين يطلع لونه اشقر ...

2-تحطين معجون الطماطم والبهارات وكركم وملح واليمون الاسود والدارسين ...


3-نحط قطع اللحم وتحركينه مع البصل لمدة 5 دقايق تقريبا ...


4-نصب ماء مغلي يعني تقريبا لتر ...

5-وتتركينه على النار الين ينضج اللحم تقريبا ...

6-وبعدين تصفين الجريش وتحطينه على اللحم مع الفلفل الاحمر والاخضر

وتتركينه على نار هادئه الين ينضج ويشرب مرقته ....


وبالهناء والعافيه







ان شاء الله يعجبكم

الله يعافيك ومن البلا ينجيك ومن كل هم يحميك

انتظروا الاكلات الشعبية

واااااااااو جناااان تسلم يدييينك نون الف

والله انك طباااخه يابنت خخخخخخخخخ

من يد مانعدمهاااش

الله يسلمك يا عمري وينطيش العافيه

بس للمعلومية مش انا عملاها الصراحه راحه

هلا والله نجديه منوره الله ينور أيامك وقلبك